Влияние внешней и внутренней среды предприятия на управление персоналом

Таким образом, деятельность ООО «Империал Палас» абсолютно рентабельной назвать нельзя.

В табл. 2.7 и рис. 8. можно увидеть динамику структуры оборотных фондов ресторана.

Таблица 2.7 Динамика структуры оборотных фондов ресторана «Империал Палас», тыс. руб

Показатели

2006 год

2007 год

2008 год

Отклонение

2007 год от 2006 года

2008 год от 2007 года

(+;-)

(%)

(+;-)

(%)

1. Запасы

30,5

381

420

+350,5

+1149,2

+39

+10,2

2.Дебиторская задолженность

1228

3127,5

5216

+1899,5

+154,7

+2088,5

+66,8

3. Краткосрочные финансовые вложения

-

-

2061,5

-

-

+2061,5

-

4. Денежные средства

3660

2655,5

140,5

-1004,5

-27,4

-2515

-94,7

ИТОГО

4918,5

6164

5776,5

+1245,5

+25,3

+1674

-17,7

Рис. 8. Динамика структуры оборотных фондов ресторана

По данным из табл. 2.7 и рис. 8 видно, что запасы предприятия в 2008 году увеличились на 39 тыс. руб. или 10,2 %. Дебиторская задолжности также в 2008 году увеличилась 2088,5 тыс. руб. или 66,8 %. Краткосрочные финансовые вложения остались неизменными и составили 2061,5 тыс. руб. Денежные средства ООО «Империал Палас» в 2008 году значительно сократились на 2515 тыс. руб. или 94,7 %.

По данным табл. 2.8 и 2.9 проводиться анализ структуры имущества предприятия и источников его формирования.

Таблица 2.8

Динамика структуры имущества ресторана «Империал Палас»

Показатели

2006 год

2007 год

2008 год

Отклонение

2007 г. От 2006 г.

2008 г. От 2007 г.

(+;-)

(%)

(+;-)

(%)

1. Внеоборотные активы

205

329

865,5

+124

+60,5

+536,5

+163,1

Основные средства, тыс. руб.

205

329

865,5

+124

+60,5

+536,5

+163,1

2. Оборотные активы

4918,5

6163

7838,5

+1244,5

+25,3

+1675,5

+27,2

Запасы, тыс. руб.

30,5

381

420

+350,5

+1149,2

+39

+10,2

Дебиторская задолженность, тыс. руб.

1228

3127,5

5216

+1899,5

+154,7

+2088,5

+66,8

Денежные средства, тыс. руб.

3660

2655,5

140,5

+1004,5

+27,4

+2515

+94,7

Баланс

5123,5

6492

8740

+1368,5

+26,7

+2248

+34,6

Перейти на страницу:
11 12 13 14 15 16 17 18 19