Оценка эффективности стратегического управления персоналом ООО «Империал Палас»

Рис. 17. Динамика эффективности оплаты труда персонала

На предприятии проводилось также анкетирование как со стороны руководителя так и со стороны посетителей. Данные можно проследить в табл. 2.17.

По данным табл. 2.17 можно сделать вывод, что руководитель предприятия высоко оценивает свой персонал, в отличие от посетителей. Из этого следует, что руководителю ресторана ООО «Империал Палас» нужно повысить мотивацию своих работников.

Таблица 2.17

Оценка персонала руководителем и посетителями ресторана

В табл. 2.18 можно увидеть мотивацию персонала ресторана ООО «Империал Палас».

Таблица 2.18 Мотивация персонала

Таким образом, по данным табл. 2.18 видно, что в основном мотивация персонала состоит в заработной плате.

В ООО «Империал Палас» работникам предоставляются такие социальные гарантии, как:

ежегодный оплачиваемый отпуск;

оплата декретных;

оплата больничного листа.

ООО «Империал Палас» обеспечивает персонал горячим питанием и в ночные смены развозит персонал по домам.

Все эти меры в той или иной степени стимулируют работу персонала организации, и, соответственно, сказываются на деятельности всего предприятия в целом.

В заключении можно сделать следующий обобщающий вывод по организации стратегического управления персоналом и управлению системой оплаты труда в ООО «Империал Палас». Все кадровые вопросы на предприятии находятся в компетенции руководителя предприятия. На предприятии действует повременная система оплаты труда. Штатное расписание и оклады утверждает директор. В целом кадровая политика способствует получению положительных результатов деятельности для самого предприятия. Что касается персонала предприятия, то в ООО «Империал Палас» прослеживается положительные эмоции со стороны персонала по условиям труда.

Достаточно хорошо развиты мотивационные стимулы и социальные гарантии. Таким образом, руководству ООО «Империал Палас» следует стараться недопускать текучести кадров, потому что набор новых сотрудников снижает уровень доходов предприятия, так как приходится дополнительные средства вкладывать на поиски и замену уволившихся специалистов.