|
Рис. 5. Динамика затрат на рубль услуг
Данные табл. 2.4 и рис. 5. свидетельствуют о том, что самые высокие затраты на рубль выручки от реализации услуг составили в 2007 году (0,9 руб.), по сравнению с 2006 годом (0,35 руб.) и 2008 годом (0,78 руб.). Чистая прибыль на 1 рубль затрат в 2007 году по сравнению с 2006 годом сократилась на 1,71 руб., а в 2008 году по сравнению с 2007 годом повысилась на 0,09 руб.
Далее можно рассмотреть динамику прибыли ресторана.
Таблица 2.5 Динамика прибыли ресторана, тыс. руб |
Показатели |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
Отклонение | | | | | |
2007 год от 2006 года |
2008 год от 2007 года | | | | | |
(+;-) |
(%) |
(+;-) |
(%) | |
1.Выручка от реализации |
9159 |
9112 |
13277 |
-47 |
-0,5 |
+4165 |
+45,7 | |
2. Себестоимость проданной продукции |
3233 |
8193 |
10367 |
+4960 |
+153,4 |
+2174 |
+26,5 | |
3. Прибыль от реализации |
5926 |
919 |
2910 |
-5007 |
-84,5 |
+1991 |
+216,5 | |
4. Прочие операционные доходы |
- |
1 |
15 |
+1 |
- |
+14 |
+1400 | |
5.Проценты к уплате |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- | |
6.Прочие операционные расходы |
25 |
42 |
598 |
+17 |
+68 |
+556 |
+1323,8 | |
7. Прибыль до налогообложения |
5901 |
878 |
2449 |
-5023 |
-85,1 |
+1571 |
+178,9 | |
8. Налог на прибыль |
- |
- |
304 |
- |
- |
+304 |
- | |
9. Чистая прибыль |
5901 |
878 |
2145 |
-5023 |
-85,1 |
+1267 |
+144,3 |
|